?據(jù)了解，為達(dá)到嚴(yán)監(jiān)管又對餐飲經(jīng)營戶無需不擾的目的，牡丹區(qū)市場監(jiān)督管理局科學(xué)化運(yùn)用智慧監(jiān)管，利用“智慧餐飲”和“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”系統(tǒng)，對轄區(qū)內(nèi)的餐飲服務(wù)單位進(jìn)行“云抽查”、“云檢查”，發(fā)現(xiàn)食品安全隱患問題后，及時連線、督促整改，對重大問題即刻上門處理，通過“實(shí)巡查”高效處置食品安全事件。