互聯(lián)網(wǎng)＋明廚亮灶
“明廚亮灶”守護(hù)大灣區(qū)消費(fèi)者的每一餐！
本期《大灣區(qū)品質(zhì)消費(fèi)報(bào)告》不僅要帶你走進(jìn)“陽(yáng)光廚房”，更要深入集體用餐配送企業(yè)，揭秘智慧食安，守護(hù)每一口放心餐！
絡(luò)餐飲食品安全示范街/520.png)
石家莊聯(lián)合阿里巴巴打造的“網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全示范街”開(kāi)放實(shí)景直播
目前河北省已成功打造4條示范街區(qū)，180多家入網(wǎng)餐飲企業(yè)參與示范企業(yè)創(chuàng)建。參與企業(yè)積極落實(shí)證照透明、實(shí)景透明、后廚透明、反饋透明、評(píng)分透明、承諾透明“六大透明”標(biāo)準(zhǔn)，全面實(shí)現(xiàn)信息公示、“清潔廚房”“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”“食安封簽”、食品安全責(zé)任險(xiǎn)全覆蓋“五個(gè)全覆蓋”。?
中國(guó)電信天翼云助力江北區(qū)打造網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全示范街
?? 為了保障消費(fèi)者食品安全，提升監(jiān)管效率，近日，中國(guó)電信重慶分公司聯(lián)合重慶市江北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局，在江北區(qū)五里店街道鎏嘉碼頭打造的首條透明餐廳網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全示范街正式開(kāi)街，利用“天翼云”云網(wǎng)優(yōu)勢(shì)，成功推動(dòng)“互聯(lián)網(wǎng)＋明廚亮灶+AI”的“透明廚房”落地。